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I ar uf N RZ ey - m mel en roben Kömr ie Kids de uch im en, kann n dieser a le in gemahlen zu Folls di n 2 möge" icht r re te „um ihn in a orcht Mörser we Zutaten für 4 Portionen: 1ERNTEKRONE Zwiebel 1 Packung GUT BARTENHOF Kochschinken Ya Bund Schnittlauch 500 g MUTTERS BESTE Bandnudeln 400 g ERNTEKRONE Feinschmecker-Rotkohl (im Beutel) 2 EL LANDFEIN Butter 2 EL BIO SONNE Honig 1EL Essig 1TLSalz Y. TL COOK! Kümmel (optional) 1 Prise COOK! Pfeffer 1. Zunächst die Nudeln in Salzwasser nach Packungsanleitung kochen. 2. In der Zwischenzeit die Zwiebel schälen, fein würfeln und in Butter zusammen mit dem Rotkohl und Kümmel glasig dünsten. 3. Den Honig hinzufügen und alles leicht ka- ramellisieren, dann mit Essig ablöschen und abgedeckt bei gelegentlichem Rühren sowie geringer Hitze im eigenen Saft für 10 Minuten schmoren lassen. 4. Währenddessen die Schinkenscheiben klein würfeln und sobald das Kraut weich ist, zusammen mit den gekochten Nudeln unter- heben 5. Alles mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit frisch gehacktem Schnittlauch ver- feinern.
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