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Lil 250 g KÜCHENSTOLZ WESEN E1] 125 g LANDFEIN Butter [lu av] BREI SB IE CTD Fer 1.große Prise Salz Nm TR 3 GUTSGLÜCK Eier (M) 3 GUTSGLÜCK Eigelb (M) 250 g GUT BARTENHOF Bacon Ela ER IN] 01] Schlagsahne PaSBEN] 231) Cröme fraiche 1 Prise COOK! Pfeffer LANDFEIN Schlagsahne 1. Für den Teig in einer großen Rühr- schüssel Mehl, Salz und Butter von Hand zu einer krümeligen Masse zerkleinern. 2. Dann Wasser hinzufügen und zügig zu einem glatten Teig kneten - diesen am Boden einer leicht gefetteten Quicheform ausbreiten und auch gleichmäßig am Rand verteilen. 3. Den Boden während der Zubereitung der Füllung kaltstellen und den Ofen auf 180° C Umluft vorheizen. Füllung den Bacon klein würfeln UT RTH SENAT ET UT ReT NT FL 178 Sahne und Cräme fraiche verrühren. 5. Den Bacon mit der Eiermasse auf, dem Quicheboden verteilen und alles für 25-30 Minuten goldbraun backen. 6. Im Anschluss für mindestens 20 Minuten ruhen und vor dem ersten Anschnitt leicht abkühlen lassen. VIVE LA FRANCE TIPP: Der perfekte
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