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BACKPINSEL von, EEE) 712 NA Glasieren von Plätzchen und Kuchen oder zum Einfetten von Backformen. In Bodenbeuteln von Alovette verpackt, sind die Häuschen ein Fler KEKSHÄUSCHEN ZUTATEN: 1-2 TL enerBiO Zitronensaft, 200 g enerBiO Dinkelbutterkekse, 10 Stück ener- BiO Dinkelherzen, 25 g enerBiO Himbeeren gefriergetrocknet, 250 g Puderzucker, 1 Eiweiß ZUBEREITUNG: 1. Die Himbeeren zerbröseln. Puderzucker und Eiweiß mit den Rührbesen des Handrührers dick-cremig rühren. Tropfenweise etwas Zitronensaft zugeben, bis der Guss eine feste, aber geschmeidige Konsistenz hat und schön glänzt. Zwei Drittel davon in einen Spritz- beutel mit kleiner Lochtülle füllen und luftdicht verschließen. 2. Den restlichen Guss mit mehr Zitronen- saft verrühren, damit er sich strei- chen lässt. Zwei Drittel der Butter- kekse dünn damit bepinseln. Sofort mit zerbröselten Himbeeren be- streuen. Fest werden lassen. 3. Aus jeweils 3 Keksen (1 ohne Zuckerguss als Boden, 2 glasierte als Dach) klei- ne Häuschen formen. Mit dem festen Zuckerguss aus dem Spritzbeutel die Kekse an den Seiten und oben an der Spitze zusammenkleben. 4. Einen kleinen Klecks Zuckerguss an den Rand der Häuschen setzen und je ein Dinkelherz daran festkleben. Bei Raumtemperatur gut durchtrocknen lassen und anschließen luftdicht verpackt aufbewahren. [B 10 HÄUSCHEN (D 30 Mın. 28 babywelt
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