Aktueller Prospekt Norma - Gültig von 01.09 bis 06.09 - Seitenzahl 9

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KÜRBISGERICHTE 1. Die Kartoffeln mit der Schale weich kochen und den Ofen auf 190°C ZUTATEN FÜR vorheizen. 4 PORTIONEN: 2. Währenddessen den Kürbis vom Kerngehäuse und Strunk befreien, a No N GT 2 in Spalten schneiden und mit Olivenöl bepinselt im Ofen für eine hal- Ba Na N be Stunde garen. BENNO DATE 3. Im Anschluss die Kartoffeln schälen und die weichen Kürbisspalten 2 ERNTEKRONE Knoblauchzehen pürieren - alles gut abkühlen lassen. TORTE N ET 4. Dann die Kartoffeln fein stampfen und zusammen mit Mehl, Salz, Li Pc d)E Stärke und Kürbispüree nach und nach zu einem homogenen Teig ver- H 350 g ERNTEKRONE LUTICHR Hokkaidokürbis 5. In der Zwischenzeit einen Topf mit Salzwasser aufsetzen und zum EHE: 1ToRXe] 13 GTA TI Bo a IT Gemüsebrühe 6. Den Gnocchiteig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche in vier 3 EL FRISAN Rapsöl gleich schwere Portionen teilen und diese zu gleichmäßigen Rollen 2 EL COOK! Curry formen - dann in einzelne Gnocchi schneiden. 1 TL KÜCHENSTOLZ Mehl 7. Die geformten Gnocchi in Salzwasser für 4-5 Minuten bei 1TL BIO SONNE Honig mittlerer Hitze köcheln lassen, bis sie an der Oberfläche Pu schwimmen (je nach Menge in zwei Anläufen garen, um den Tele A Allen 1S Kir aitlatH - 8. Während die Gnocchi garen, die Zwiebel schälen, in feine Ya Bund BIO SONNE Petersilie Streifen schneiden und diese in Olivenöl glasig anschwitzen. 300 g HOUSE OF RICE Langkorn- 9. Den frischen Spinat hinzufügen und die Gnocchi aus dem reis (im Kochbeutel) Kochwasser abschöpfen und direkt dazugeben. 10. Alles mit Parmesan und Pfeffer verfeinern und einmal 1. Das Gemüse putzen - an- MGU RO TUCH schließend die Zwiebeln in feine Streifen schneiden und den < = < w 4 y Knoblauch sowie Ingwer fein Ur LS eo hacken. G O cch 1 BAT EN ERF U STARTET ‚arotten und Kartoffeln in mundgerechte Würfel schneiden. 3. Die Zwiebeln in der Hälfte des Öls mit Honig glasig anschwitzen und leicht karamellisieren. 4. Danach Ingwer, Knoblauch, Currypulver und Mehl zufügen [LH OT TCHEOTS N gGRTCHE - die entstandene Masse aus dem Topf in eine kleine Schüssel geben und abkühlen lassen (nach Belieben kann der Röstan- satz auch mit einigen Esslöffeln von der Gemüsebrühe püriert MactR 5. In der Zwischenzeit das übrige Gemüse im Bratensatz mit dem restlichen Öl anrösten. BEE NNEEIEAN FETT BET ablöschen, einmal aufkochen und die Currypaste ‚einrühren - alles bei mittlerer „Hitze für 10 Minuten abgedeckt „köcheln lassen. LAN EUTCHNT ERLITT DET ET Packungsanweisung zubereiten. EA ECHeT ii „schmecken und gemeinsam mit dem Reis und frisch gehackter LIOEITER DC NORMAgazin