Aktueller Prospekt Norma - Gültig von 16.02 bis 21.02 - Seitenzahl 13

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becher knoblauch bacon weißkohl kohl zwiebel petersilie schnittlauch kartoffeln zwiebeln spinat olive oregano eier nudeln suppe parmesan bio milch

Zutaten für 4 Portionen: 2 ERNTEKRONE Knoblauchzehen 1ERNTEKRONE Zwiebel 1 ERNTEKRONE Karotte 1ERNTEKRONE Kartoffel 1 Packung GUT BARTENHOF Bacon 200 g ERNTEKRONE Weißkohl 150 g MUTTERS BESTE [ZT PUB: Te KTe) IST Ze HET T 2 EL BELLUCCINO Olivenöl 2EL VILLA GUSTO Tomatenmark 1TL COOK! Oregano ao eo EEE} Kell He Ti 1 Prise Salz 1’Prise COOK! Pfeffer Ka leRe NN CT 30 g VILLA GUSTO Parmesan [EEE] 1. Das Gemüse putzen und klein DIT TE a TE EEE Tate oT Ba CD ET ET LTTITTE 2. Die Zwiebeln mit Knoblauch, Chili und Olivenöl glasig anschwit- zen - Tomatenmark und Kräuter BAHT RTTENTT FACE 3. Danach Kartoffeln, Baconschei- ben und Karotten zufügen und alles mit Gemüsebrühe aufgießen und 10-15 Minuten abgedeckt köcheln lassen - die Nudeln entsprechend der angegebenen Garzeit auf der Packung hinzugeben. 4. Kurz vorm Servieren den ge- schnittenen Kohl zur Suppe geben, gar ziehen lassen und alles mit Salz und Pfeffer abschmecken. ER TEN TEN a TAT und mit Parmesan und frisch gehackter Petersilie verfeinern. Knödel: 4 GOLDBLUME Baqguettebrötchen 2 GUTSGLÜCK Eier 1ERNTEKRONE Zwiebel 400 g BIO SONNE Junger Blattspinat (TK) 130 ml LANDFEIN Milch (lauwarm) 3 EL KÜCHENSTOLZ Semmelbrösel 2 EL LANDFEIN Butter % TL Salz 1 Prise COOK! Pfeffer TIPP: Je nach persönlichem = LIST LUST Sauce: LIED eg Tg TS gta Te 1 RIVER VALLEY Apfel Luke TR AR 1 Becher LANDFEIN Schlagsahne 1 Ya Bund BIO SONNE Schnittlauch Ya Stange ERNTEKRONE Meerrettich L er \ 1TL BIO SONNE Zitronensaft 1 Prise Salz D BIO-GEMÜSE [SR lea l\To} Natives Olivenöl extra BIO SONNE Junger Blattspinat (TK) in Meerrettichsauce 1. Den Spinat auftauen und die überschüssige Flüssigkeit gut auspressen - bei Bedarf noch einmal grob hacken. 2. Die Zwiebel schälen, fein hacken und in Butter glasig anschwitzen - mit Milch auf- gießen und die Mischung erwärmen. 3. Außerdem die Brötchen in kleine Würfel schneiden und mit der warmen Milch- mischung übergießen und quellen lassen 4. Dann den Spinat, Gewürze, Semmelbrösel sowie Eier hinzufügen und gründlich ver- kneten 5. Aus der Masse acht kleine oder vier größere Knödel formen und gut zusammendrücken, damit sie die Form behalten. 6. Einen großen Topf mit Salzwasser auf- setzen, einmal aufkochen, die Temperatur he- runterdrehen und die Knödel darin gar ziehen lassen, bis sie an der Oberfläche schwimmen. 7. In der Zwischenzeit den Meerrettich zusam- men mit dem Apfel schälen, grob raspeln und mit Zitronensaft vermischen. 8. Dann die Sahne aufschlagen und untermi- schen - alles mit Salz abschmecken. 9. Zum Schluss die Knödel abschöpfen, mit frisch gehacktem Schnittlauch und Meer- rettichsauce servieren, NORMAgazin 13