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unsere Weinberge, die in direkter Nähe der spek- takulären Atlantikküste liegen. Wenn die extrem kalten Ozeanbrisen am Morgen auf das heiße Land treffen, entsteht nicht nur eine einzigartige ‚Atmosphäre. Das spezielle Mikroklima mit seinen hohen Temperaturunterschieden schafft die bes- ten Wachstumsbedingungen für unsere Trauben, vor allem für Sauvignon Blanc und Chenin Blanc. Südafrikanischem Sauvignon Blanc werden ähnliche Qualitäten zugeschrieben wie den berühmten Vertretern aus Neuseeland. Chenin Blanc, auch Steen genannt, ist der Star unter den weißen Rebsorten des Landes. 28 Ostern 2023-DE 2 LUTZVILLE veuayansı Saurignon ham 2022 LUTZVILLE SAUVIGNON BLANC @ knackig & fruchtig ECHO ER AT] DANS LEN] Südafrika ra Ec (11=9,32) LTR Et7Z} DI Was kann man bei einer Verkostung erwarten? Ich gestehe es: Ich liebe Sauvignon Blanc! Mein Ziel ist es, dass Lutzville einmal zu den besten Produzenten in ganz Südafrika ge- hört. Wir bauen die Rebsorte in den Lagen an, die sich besonders nah an der Küste befinden, das schenkt den Weinen ihre frische Aromatik. Sie duften nach exotischen Früchten und bringen feine grüne Noten mit. Wir haben hier hervorragende Shrimps, Austern, zarten Catfish. Zu alldem würde ich jederzeit einen Sauvignon Blanc trinken. Chenin Blanc dagegen kann auch mit etwas cremigerem Essen umgehen, außer- dem passt er perfekt zu hellem Fleisch oder würzigen Gerichten. Wir bauen ihn weiter im Inland an, wo die Böden härter und dichter sind. Deshalb bringt er viel Kraft und Komplexität mit - aber dennoch Frische. Er duftet nach Pfirsich, Litschi und Guave. Reden wir über Ihre Rotweine. Cabernet Sauvignon, Shiraz und Merlot sind auch ganz typische südafrikanische Rebsorten ... Das kühlere Klima an der West Coast sorgt nicht nur für die feine Frische in unseren Weißweinen, sondern auch für weichere Tannine
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