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So geht's: 4 Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze (180 °C Bananen in einer Rührschüssel mit einer Gabel zu 4 Umluft) vorheizen und ein Muffin-Blech oder zwölf Mus verarbeiten, Zucker und Eier zufügen und 5 Silikonformen mit etwas Kokosöl ausfetten. gründlich verquirlen. Mandelmehl, Backpulver, Zimt 5 und Flohsamenschalen mischen, gut unterrühren. ‘ E \ fr A , r@ f , ei Den Teig in die vorbereiteten Vertiefungen des Muffins ca. 25 Min. auf mittlerer Schiene backen, Muffin-Blechs geben und zum Schluss die Beeren bis sie sich leicht bräunen. Das Blech aus deı - | daraufverteilen. nehmen und die Muffins in der Form vollst: auskühlen lassen. Mit etwas Puderzucker I bestreut servieren. > | MUFFIN-FORM von flink & sauber, für zwölf Muffins
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