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4 Platz in der Teetasse. Ob im eiskalten Sommerdrink oder als geheime Zutat im herzhaften Couscous- ET TESTEN GE Minze in allen Variationen Die klassische Pfefferminze, die wir ‚heute'kennen, ist keine evolutionäre Ursprungsart. Sie entstand im 17. Jahr- hundert durch eine natürliche Kreuzung aus der Grünen Minze (Spearmint) und der Wasserminze. Heute gibt es unzählige Züchtungen, die ganz erstaunliche Aromen aufweisen. Dazu gehören unter anderem die Schokoladenminze (erinnert an After Eight), die Apfelminze, die Ananasminze oder sogar die Erdbeerminze. NORMAgazin Cool bleiben DIET NETITUGORLETZ LEGT TE AT TTS Mehr als nur Tee & Die Geschichte der Minze ist tiefin der Antike verwurzelt. Ihr Name leitet sich von der griechischen Mythologie ab: Die Flussnymphe Minthe wurde der Legende nach aus Eifersucht von Persephone in eine Pflanze verwandelt - allerdings verlieh ihr Hades ihren unverwechselbaren, süßlichen Duft, damit sie nie vergessen wird. Meanin DIENTE Das in der Minze enthaltene ätherische Öl Menthol kühlt den Körper nicht wirklich ab. Stattdessen bindet essich an die Kälterezeptoren in der Haut und den Schleimhäuten und sendet ein Signal an das Gehirn, das eine Abkühlung simuliert. Im antiken Rom und Griechenland war sie weniger ein Getränk, sondern viel- mehr ein Statussymbol und Alltags- helfer. Römer rieben ihre Tische vor Festmählern mit Minzblättern ein, um den Appetit der Gäste anzuregen, und trugen geflochtene Minzkränze auf dem Kopf, um einen klaren Verstand zu bewahren. EIN MEISTER DER AUSBREITUNG: MINZE WUCHERT EXTREM STARK. SIE BILDET UNTER- IRDISCHE AUSLÄUFER (RHI- ZOME) UND KANN SCHNELL GANZE GARTENBEETE ÜBERNEHMEN. DESHALB WIRD OFT GERATEN, SIE IN TÖPFEN ODER MIT EINER WURZELSPERRE INS BEET ZU PFLANZEN.
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