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Penne alla Wodka mit Garnelen Zutaten für 4 Portionen: 1. Zwiebeln sowie Knoblauch fein hacken 4. Die gekochten Nudeln und Sahne zur Sauce ge- 4Knoblauchzehen (die Hälfte beiseitestellen) und in Olivenöl ben und noch einmal für 1-2 Minuten aufkochen. 2 Zwiebeln glasig anschwitzen. Danach mit Wodka 1Dose Tomaten ablöschen und einmal aufkochen. 5. Währenddessen die aufgetauten Garnelen zu- % Zitrone sammen mit Olivenöl und dem übrigen Knob- 500gPenne 2. Im Anschluss mit Dosentomaten aufgießen Lauch kurz und scharf anbraten — mit Salz, Pfeffer 225 g Garnelen (aufgetaut) und mit Chili, Zucker, Salz und Pfeffer würzen. und einem Spritzer Zitronensaft würzen. 150 ml Wodka Die Sauce für 8-10 Minuten bei mittlerer Hitze 100 ml Sahne abgedeckt köcheln lassen. 6. Abschließend die Pasta auf vorgewärmte Teller 1 Prise Zucker verteilen und die Garnelen zusammen mit frisch 1Prise Chi 3. In der Zwischenzeit Salzwasser für die Nudeln geriebenem Parmesan und gehackter Petersilie Olivenöl aufsetzen und die Penne darin nach Packungsan- darübergeben. Salz weisung al dente garen. ü L Pfeffer x Parmesan e 7 Frische Petersilie VILLA GUSTO. PENNE FJORDKRONE GARNELEN (TK) im Sortimem Damit die Nudeln nicht zu weich werden, sollten sie nach dem Kochen im Salzwasser noch Biss haben, da sie in der Sauce noch etwas nachgaren. nr l ORMAgazin 21
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