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s gibt Dinge, die ändern sich nie - und das E ist auch gut so. Teetrinken gehört dazu. Wer sich tief in die Welt des Tees begibt, hat viel zu entdecken. Die Sortenvielfalt reicht von Kräutertee über exotische Sorten wie Lapa- cho, der aus einer südamerikanischen Baumrinde gewonnen wird, bis hin zu Teespezialitäten aus aller Welt, allen voran schwarzem Tee mit seinen beliebten Mischungen wie Earl Grey. Auch die Zubereitung von Tee ist eine Wissenschaft für sich: Das Aufgießen reicht vom schnellen Tee- beutel im Becher bis hin zu einer besinnlichen Zubereitungszeremonie. Der Geschmack ver- ändert sich durch Temperatur, Ziehzeit und Wasserqualität. Es gibt also unzählige Varian- ten, wie ein Tee schmecken kann Die Vorlieben für Teegeschmack sind regional unterschiedlich, auch wenn guter Tee in der ganzen Welt ge- schätzt wird. Ein besonders inniges Verhältnis zu Tee sagt man den Bri- ten nach und tatsächlich ist England im weltweiten Pro-Kopf-Verbrauch an Tee auf dem dritten Platz - nach Irland und der Türkei. Das mag auch an der Traditionsmarke Twinings liegen, durch die sich der edle Auf- guss vor über 300 Jahren in der gehobenen Gesellschaft etablierte. Auch Queen Elisabeth Il. trinkt täg- lich Tee, Und sie lässt ihn auf eine ganz bestimmte Weise zubereiten Die Ziehzeit soll bei genau vier Minu- ten liegen, in der Kanne, nicht in der Te Milch füllt tindi 7 Tase.cmenttommtcertee (JUR HOMESNCEN® hinzu. Das hat der Hoflieferant Twi- nings einmal berichtet und dabei die Genauigkeit der Ziehzeit hervor- gehoben. „Farbe kommt schnell in Dos Stammhaus ist seit über 300 Jahren in London. 30 „Vor 5.000 Jahren wurde das Lieblings- BEER getränk der m ———— Briten entdeckt — -— == in China.“ N
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