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GESELLSCHAFT / Sinne WÖOREN Lauschen im Lounge-Sessel In Listening-Bars wird die Musik nicht zum Hinter- grundrauschen, sie spielt im Vordergrund. Die Gäste kommen extra zum Zuhören - wie auf einem Kon- zert, nur mit Barservice und gemütlichen Möbeln. Meist wird Vinyl aufgelegt, wegen des besonderen Klangs. In vielen Städten in Deutschland gibt es solche Veranstaltungen, beispielsweise im High Fidelity in Stuttgart, im OWLs in Bielefeld oder im Berliner Unkompress. highfidelity.bar; owls-bielefeld.de; instagram.com/unkompress Himmlische Musik Die mächtigen Klänge einer Kirchenorgel gehen bis ins Mark - auf eine gute, Ehrfurcht einflößende Weise. Die größte Domorgel der Welt steht im Dom St. Stephan in Passau; sie tönt stets zur Mittagszeit (eine große Renovierung ist bald abgeschlossen). Bekannt sind zudem der Merseburger Dom in Sach- sen-Anhalt und St. Bonifatius in Wirges im Wester- wald. Viele Kirchenkonzerte sind kostenlos. bistum-passau.de; merseburger-dom.de; wirges.de Amsel, Auto, Atem Kleine Achtsamkeitsübung oder ein Wettbewerb unter Geschwistern? Diese Übung kann beides sein. Sie geht so: Wecker auf ein paar Minuten stellen, Augen schließen, lauschen. Alle Geräusche, die man wahrnimmt, werden gezählt, etwa die vorbeifahren- de U-Bahn, die Amsel, der eigene Atem. Im Spiele- modus gewinnt derjenige, der nach der vereinbarten Zeit die meisten Geräusche aufzählen kann. HAMBURG-SOUND Die U-Bahn an den Landungsbrücken KOSTPROBE Entdeckungsreise am Gaumen Unterwegs mit Genuss Viele Städte bieten Food-Touren an (z.B. über Eat- TheWorld, GetyourGuide oder mydays). Dabei be- sucht man Restaurants, Geschäfte, Produktions- stätten oder Marktstände und probiert typische Spezialitäten der Region. So lässt sich viel über die Geschichte des Ortes erfahren, man trifft neue Men- schen und schnabuliert sich ganz nebenbei durch eine Fülle unterschiedlichster Köstlichkeiten. Optische Täuschung Eine Person schenkt Getränke in schwarze Gläser ein, ohne dass die anderen es sehen - zum Beispiel Wein, Saft oder auch Limo. Dann wird reihum pro- biert, ohne ins Glas zu gucken: erst riechen, dann schmecken und raten - was könnte es sein? Süß, fruchtig, herb? Am Ende wird aufgelöst. Besonders spannend wird es mit ähnlichen Kandidaten - etwa Apfel- und Birnensaft oder zwei Rot- und Weißwei- nen mit gleicher Temperatur. Tomaten-Roulette Im Sommer bieten viele Märkte alte, fast vergessene Tomatensorten an - gelbe, gestreifte, birnenförmige. Ein paar Sorten kaufen, in Scheiben schneiden, nur mit Salz und Olivenöl probieren und die Aromen in einem Geschmacksprotokoll notieren. Das Tasting geht auch wunderbar mit anderen Lebensmitteln, etwa Weinen, Kartoffeln oder Kaffee. VIELFALT Tomaten locken in vielen Formen 47
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