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u KNACKIG ARDILLA Cashewkerne BIITIRIENN = Summe MIT BISS J COOK! Kümmel EEE Mitternachts- PA Abschluss knusprige über der Feuerschale und gemütliches‘ = Beisammensein. Wir schießen schon Snack: MÄR, a NER EEsS S . die ersten Funken in den frostigen r Nachthimmel, bevor das Feuerwerk startet. Zutaten für 10 Portionen: BU CT PATE 1 Packung GUT BARTENHOF Bacon %2 Würfel Frischhefe 500 g KÜCHENSTOLZ Weizenmehl 10 gSalz 300 ml lauwarmes Wasser 1TL BIO SONNE Honig 1TL COOK! Kümmel 1. Die Zwiebel schälen und zusammen mit dem Bacon klein würfeln - dann zusam- men in einer Pfanne mit Honig anbraten, ERSTEN GEH 2. Anschließend die Hefe im lauwarmen Wasser auflösen und mit Mehl und Salz für 10 Minuten zu einem geschmeidigen Teig verkneten. BE ET UT TRTIROLSTTS ETC LE Zwiebel-Speck-Mischung unterkneten und den Teig abgedeckt bei Raumtempe- ratur für eine Stunde ruhen lassen. 4. Im Anschluss den Teig in 10 gleich schwere Portionen teilen.und zu langen Strängen ausrollen - diese um je einen EISEN LEITETE E drücken. 5. Anschließend die Stockbrote für 15-20 Minuten über der Glut halten, bis sie ringsherum goldbraun und knusprig sind. —lor:I:F Tele). 17) NORMAgazin 39
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